第96章:憨憨的大師傅
「小姑娘你可真會做生意。」齊書記樂了。
這姑娘把所有好處都擺在明面來,讓他覺得不買她的湯底簡直就是虧大發了。
他笑問:「小姑娘你講的熱鬧,可是一直不說價格也不行啊,如果價格太高的話,即便是好處再多我也不會買的。」
莊芹點頭:「放心吧齊書記,我家湯底的價格絕對合適,一份隻要三塊錢,這一份你們就可以做一整天的菜量,可是很實惠的。」
三塊錢的價格對齊書記來說,確實是不高,也就三斤肉的價錢,但是短期看還好,如果長期來算的話,這就不是一個小數目了。
而且對於商人來說,一個好的產品帶來的利潤才是最重要的。
雖然齊書記自認為是給公家經營飯店的普通職員,但是他不得不說,既然坐在這個位置,他就得考慮到飯店的銷售額度。
他之前看到莊芹帶來的麻辣燙時,就已經考慮到這道菜會給飯店帶來多少利潤了。
首先這道菜味道出奇的好,而且使用的材料也都普通常見,所以價格就可以稍微交給一些,這樣就成了人人都能吃的起的美味了。
而且城西這邊工廠多,許多上下班的工人們偶爾會來這邊開開小竈,如果有了這個麻辣燙,他相信一定會增加一批客人。
看到齊書記意動,莊芹又和他說道:「齊書記,這個麻辣燙最好是熱著吃,你可以在門口放口鍋,把食材用竹籤串一串,放到裡面煮,隻要有人買,你可以按串賣,一串的價格就由你自己定了。」
聽到莊芹的提議,齊安國的眼睛再次亮起來,這個主意不是一般的好。
如果在門口出攤,那這個香味一定能吸引很多人過來。而且按串賣的話,像土豆片一類的蔬菜,到時他賣一兩毛一串,相信即便是家裡生活拮據的人家,也能捨得花錢買來嘗嘗。
這樣一來,湯底的成本很快就賣出來了。
但是他雖然明白這是個好辦法,但是作為商人,沒有人家要價不還價的道理。
他還是和莊芹商談著價格:「姑娘,三塊錢的價格確實高一些,我這邊還不能確定一天能不能賣出這三塊錢的本錢來呢,而且我還得加竹籤的錢,食材的錢,就連燒的煤錢都得算進去。」
莊芹也說道:「齊書記,價格真的不能再低了,但是我可以答應你,這個湯底,隻賣給你城西國營飯店一家,其他人家出再高的價格,我也不會賣的,怎麼樣?」
「成交!」這次齊書記連思索都沒思索就同意了,但是他還提到:「姑娘,做生意講究個誠信,我覺得咱們還是簽個字據來的好。」
這個莊芹肯定會答應他,就是他不說,莊芹也會提出來的。
看莊芹答應了簽字據,齊安國這才引著兄妹兩人來到後院,去了他的辦公室。
後院的院子並不大,但是相比起李書記那邊,這裡的環境要好多了。齊書記的辦公室也寬敞很多,而且離廚房遠,一點也不悶熱。
到了齊書記的辦公室裡後,他手寫了兩份合同,然後拿給莊芹看。
在莊芹確認無誤後,兩人簽下自己的名字,並且按上手印。
三人說這話再次來到大堂時,這裡多了一位穿著廚師服的胖子。
莊芹一看就猜到了這位可能就是這城西飯店的廚師,也就是剛才齊安國說的崔師傅。
果然兩廂一見面,齊安國就上前給雙方做著介紹。
「崔師傅,快來,我給你介紹下咱們飯店的合作夥伴,這位是莊全同志,這位是他的妹妹莊芹同志。」
他轉頭又對莊芹和莊老四說著:「這位呢,是怎麼城西飯店的掌勺大師傅,崔強國崔師傅,平時崔師傅做事可認真了,整個城西飯店就仗著崔師傅過活呢。」
聽到頂頭上司誇讚,崔強國不好意思的說道:「你們別聽齊書記瞎說,咱們城西飯店哪是指著我,是指著齊書記過活呢,要不是有他這會說話的嘴,咱們城西飯店早就被上頭給關門了。」
莊芹其實已經做好了崔師傅和陳大廚那邊有一樣反應的準備,誰知道這剛一見面,就聽崔師傅和齊書記一起商業互吹了,根本沒有她意料中的敵意。
崔師傅看兄妹兩人有點發愣,疑惑的說道:「你們兩位小同志怎麼了?看著怎麼一臉不聰明的樣子?」
這話聽得齊安國差點被口水嗆死,誰不聰明,他看就這崔強國不聰明才是。
要是人家兄妹兩人不聰明,能想到和國營飯店來談生意嗎?
莊芹也被崔師傅的話逗笑,這樣的人很好,這樣的性格更好,她是怕了再遇到一個陳大廚那樣的人了。
齊安國看莊家兄妹兩個沒有因為崔師傅的話生氣,忙趁機把人轟回後廚去了,出來認識一下就行了,再任由他待下去,人都給得罪光了。
崔師傅走的時候還滿臉不樂意,嘴裡嘟囔著:「咋了,我影響咱們飯店的形象了嗎?就知道一個勁的轟我,我不就是想認識一下賣湯底的人,要不是那個味道實在特殊,我還不稀罕出來見人呢。」
等崔師傅離開後,齊安國又喊了之前的服務員過來給莊家兄妹介紹。
「兩位同志,這是我們飯店的服務員,名叫小雅,以後你們有事過來,讓她喊我去就行。」
莊芹和莊老四禮貌的向這位姑娘打聲招呼,等把人都介紹過後,齊安國這才和莊芹商量起每天送貨的時間。
因為湯底得現做,所以兩人最後敲定,每天早上由莊老四送來一份湯底,如果飯店想要加量的話就得提前一天通知他們。
最後生意就這麼談成了,齊安國一擡頭,看快到吃午飯的時間了,就要留兩兄妹吃頓午飯。
莊芹知道這會就是管事書記請客,也要拿錢拿糧票的。
三人全在飯店吃的話,也不是一筆小數目,所以兩人就笑著拒絕了齊安國的好意。
看兩兄妹懂事,齊安國越發覺得這生意談的好,還熱情的將兄妹兩人送出門,目送他們離開才回去。
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