正文 第一百八十六章 開業第一天爆棚!
江夏繼續道:“而我我們醉月樓新推出的這一款美食,叫做銅鍋涮,顧名思義,我們如今烹饪食材的鍋全都是銅鍋,菜品也是五花八門。”
說着話,江夏讓人搬出一張桌子來,展示了自己的銅鍋。
大家都非常震驚的看着桌子上的鍋。
不遠處,周子商也來看熱鬧,見了江夏擺出來的火鍋,周子商大驚。
原來,這個鍋真的可以制作而成,隻是,江夏最後是用銅制出來的!
江夏讓小夥計上了菜。
一盤盤擺放整齊的菜品被端上來,江夏做着介紹,“極品羊羔肉!雪花肥牛!精品肥牛!”
“厚切腌制豬肉片,手打雞肉滑,菌菇拼盤,土豆片……”
“還有各種小吃,紅糖糍粑,現炸小酥肉,金銀煉乳饅頭……”
一道道的菜品被端上來。
大家看的是眼花缭亂。
有人不由得好奇,道:“這些菜都是生的啊,這肉還紅紅的,如何吃啊?”
江夏笑道:“不打緊,現在我就給大家演示該怎麼吃這些菜。”
這會兒,銅鍋下的炭火已經燒了起來,江夏笑道:“我們的銅鍋可以做整個的辣鍋,也可以整個的不辣,可若是好幾個人一起來吃,口味不同的話,就可以點一個辣鍋一個不辣,完全可以區分開。”
說着話,江夏已經夾起一片羊肉下鍋,涮了幾下之後,便道:“這個調料碗,是免費為大家提供的,現如今我們店剛開業,隻有十幾種小料,以後小料還會不斷增加。”
說着,江夏夾着羊肉卷在小料碗裡蘸了幾下,自己吃了一口。
大家都是非常好奇的看着江夏。
“這能熟嗎?”
有人問出口。
江夏便重新拿起筷子來,涮了一片羊肉蘸了一下,遞給剛才問話的男子。
男子将信将疑的吃了一口,頓時大驚,“好吃!這也太好吃了!”
“為何這羊肉不膻,反而如此鮮美!”
男子說着話,當即掏出一錠銀子來,“我要定一桌,我要立刻帶家裡人來吃。”
劉言正一驚,“這……這麼快?”
江夏笑道:“味道我們是百分百保證的,而且我們店裡的點心和水果還有茶水,都是免費吃的,能吃多少就吃多少!”
這麼好?
大家都覺得賺翻了。
調料免費,茶水點心水果也免費!
“我要訂一桌!”
“我也要我也要!”
“我我我我,還有我……”
大家都像是瘋了一樣的掏錢。
現場這狀況,看的劉言正都傻了。
江夏看了一眼劉言正,道:“劉掌櫃的,我叫你多雇幾個人,還是有用的吧?”
劉言正這才慌忙反應了過來,忙道:“都愣着幹什麼?還不快點忙活起來!”
“開業咯——”
一聲高呼,無數的客人領了号之後,開始進入到了醉月樓内。
一瞬間,醉月樓裡就人聲鼎沸。
幸好之前江夏給劉言正說了,叫他多雇一些人,要不然還真忙不過來。
客人們紛紛落座,看着周圍的裝修,大家都驚訝不已。
因為從未見過這樣新奇的裝修。
這桌子也很奇怪,椅子背後被塞了軟墊,異常的舒服。
而每一桌都配備了一個小二,負責記下桌子的号碼和客人點的菜。
一時間,醉月樓内異常的熱鬧。
這會兒,絲竹聲忽然傳來。
衆人循聲看去,原來二樓的中央,有女子在彈琴,旁邊還坐着幾個手持琵琶和笛子的姑娘。
絲竹聲不絕于耳,讓人有一種非常惬意的感覺。
一中年男子很是滿意,喝了一口茶水,道:“在這裡吃飯,真是享受啊!”
這邊,上菜井然有序。
後廚内,備菜的,準備炭火的,還有擇菜切肉的,大家忙得腳不着地。
這邊,江夏去了後廚看,道:“大家夥都要認真點,越是生意好就越是要認真對待,我們是做吃食的,若是不幹淨的話,就是自砸口碑。”
大家夥都是齊聲,“是!”
江夏又笑道:“我已經和劉掌櫃的商議好了,大家夥最近肯定辛苦,這個月的工錢大家都拿多一倍的!”
多一倍工錢?
夥計們都沸騰了!
“謝謝江姑娘!”
“多謝江姑娘!”
“夥計們,咱們好好幹,怎麼都得對得起這雙倍的工錢啊!”
“就是就是,好好幹!”
江夏看到,自己說完工錢翻倍後,大家夥的幹勁就更上來了。
江夏心裡清楚的很,能讓員工為你死心塌地,人文關懷和工錢一個都不能少!
這邊,不少人已經開始吃上火鍋了。
江夏去了櫃台前,劉言正拿着點菜的單子道:“江姑娘,咱們目前來看,菌菇拼盤和羊肉牛肉是賣的最好的。”
“當然其他的也賣的很好,隻是沒有這三種受歡迎。”
江夏看着點菜單子點點頭。
“現如今隻是剛上了這幾個菜,以後會上的越來越多。”
正在這時,旁邊的一桌客人忽然道:“小二,小二!”
小二忙得很,江夏便直接走上前去,笑道:“客官怎麼了?”
那男子有些不好意思,沒想到江夏會親自來接待自己,便道:“江姑娘,我就是好奇,這拉面,是什麼東西?”
聽說過陽春面,片湯面,這拉面……還真是第一次聽說。
見男子這麼說,旁邊也有人道:“是啊江姑娘,我剛才看菜單的時候也看到了這個,拉面是什麼面?”
江夏輕笑,道:“既然大家都這麼好奇,那今日就每一桌送一條拉面好了,再想吃的話可要加錢咯。”
大家都沒想到江夏這麼大方。
一旁的賬房先生剛想出聲阻止,一旁的劉言正就皺眉搖頭,“你懂什麼?”
賬房先生無奈,“掌櫃的,江姑娘這麼大方的送出去,這得多少錢啊!”
“更何況咱們這店裡水果茶水還有點心都是随便吃,這得多少錢啊!”
劉言正笑道:“客人們都像你這樣想就好了,就是要給大家一種咱們這邊吃飯劃算的感覺,大家才能來吃呢。”
“你再看菜單,一份羊肉要二百文錢,你想想看,這二百文除掉成本,還能賺多少?”
賬房先生瞬間啞然。